Conas fíon dearg a ól?

Nuair a thagann sé chun fíon a ól, cheapann go leor daoine go bhfuil sé éasca buidéal a oscailt agus é a dhoirteadh isteach i gloine.Ach i ndáiríre, nach bhfuil sé.

1. Ar dtús, caithfidh tú teocht an fhíona a mheas.Mar shampla, sa samhradh, níl fíon mulled maith.Caithfear é a reoite sula n-ólann tú é.Cuimhnigh, is fearr fíonta dearga a sheirbheáil: 15 go 18 céim;fíonta bán is fearr a sheirbheáil: 5 go 8 céim.

2. Ar an dara dul síos, caithfidh tú a fheiceáil an gá an buidéal i do lámh a scinceáil i ndáiríre.Ná doirt an fíon go léir isteach sa chomh-aireachta fíona láithreach, mar sin ní bheidh blas an fhíona chomh láidir.Is féidir níos mó ná 90% den fhíon a ól gan dúiseacht.Is gnách go mbíonn praghas an fhíona seo thart ar $20.Áirítear go leor fíonta boird ón Domhan Nua agus roinnt fíonta nua ón Sean-Domhain.Is furasta an fíon seo a ól.Dá úire is amhlaidh is fearr.Mar sin, dá gaire dúinn, is amhlaidh is fearr.

3. Go ginearálta, is é fócas na péireála bia ná: fíon bán le feoil bán, fíon dearg le feoil dhearg.Ciallaíonn sé fíon bán éadrom péireáilte le bia éadrom cosúil le bia mara, sailéid, etc.;fíon dearg lán-bodied péireáilte le feoil beagán níos troime, pasta le anlann feola, Sichuan Síneach agus miasa Hunan, pota te, etc Cuimhnigh, níor chóir fíon dearg a péireáilte le bia mara.Tá an chéad cheann searbh agus tá an dara ceann iascach.

4. Na trí chéim de bhlaiseadh fíona: cuma, boladh agus blas.Féach ar dhath an fhíona, tá sé soiléir agus trédhearcach, geal agus iomlán;tá sé níos fearr aroma fruity láidir, aroma pungent, agus gan aon bholadh pungent;blais an fíon i do bhéal.

5. Comhlacht cothrom, aigéadacht measartha agus tannins iomlán.I mbeagán focal, tá na ceithre ghrád bhunúsacha d'fhíon maith glan, cothrom, iomlán agus iarbhlas.Ól sip.Go háirithe le haghaidh fíonta nach bhfuil tú eolach orthu, is é seo an chéad uair.Cinnte, is féidir leat cuid de na brandaí agus fíonta a bhfuil tú eolach orthu a ól, ach caithfidh tú sip amháin a ghlacadh ag an am freisin.Is bealach an-míchompordach é sultry a ól.Ní péireáil fíona é blaiseadh fíona, go háirithe fíon.

6. Ná measc rudaí.Is féidir leat brandaí éagsúla fíona a bhlaiseadh i ndiaidh a chéile, ach ní féidir leat deoch, beoir ná fíon a bhlaiseadh, go háirithe beoir.Má ólann tú fíon dearg, tá sé éasca a bheith ar meisce is cuma cad a ordaíonn tú.Téann méid mór aigéad carbónach isteach sa bholg le fíon dearg, ag spreagadh ionsú níos tapúla sa bholg.Tar éis an tsaoil, tá fíon dearg measctha le Sprite níos milse agus níos éasca a allmhairiú.