Níl aon rud níos measa ná buidéal fíona a oscailt agus fínéagar a bholadh nó boladh míthaitneamhach éigin eile.Is gnách é seo toisc go bhfuil an fíon éillithe agus go bhfuil sé imithe go dona.
Mar sin, conas a insíonn tú an bhfuil buidéal fíona inólta?
Musty: Léiríonn sé seo go bhfuil an fíon corc-truaillithe agus go bhféadfadh sé a bheith moldy.Níl aon dochar ann an fíon seo a ól, ach caithfidh sé a bheith ina eispéireas míthaitneamhach.
Fínéagar: ocsaídiú is cúis leis seo.Faoi ghníomhaíocht ocsaigine, déanfaidh fíon fínéagar ar deireadh.
(boladh remover snas ingne) agus sulfair (boladh ubh lofa), déantar na boladh seo a tháirgeadh le linn an phróisis brewing agus de ghnáth is comhartha iad de phróiseas brewing bocht.
Fíonta donn dearg agus fíonta bána donn: Seo mar a bhíonn an fíon faoi lé aer.Is féidir dath donn éadrom a bheith ag fíonta dearga freisin, ach níor cheart go mbeadh an dath seo ag fíonta dearg táirgeachta nua.
Tá an corc ag brúchtadh nó tá an fíon ag sileadh as an gcorc: Tarlaíonn sé seo go hiondúil toisc go bhfuil an fíon stóráilte le teas iomarcach nó go bhfuil an fíon reoite.
Tugann boilgeoga beaga aeir i bhfíonta fós le fios go bhfuil an fíon tar éis coipeadh tánaisteach a dhéanamh sa bhuidéal tar éis buidéalú.
Fíon scamallach: Mura fíon neamhscagtha é seo, d'fhéadfadh sé go ndearnadh coipeadh tánaisteach sa bhuidéal tar éis buidéalú.Níl an coinníoll seo díobhálach do shláinte.
Is é boladh na meaitseála ná boladh dé-ocsaíd sulfair.Cuirtear dé-ocsaíd sulfair leis le linn buidéalú chun an fíon a choinneáil úr.Más féidir leat boladh a dhéanamh fós tar éis duit an buidéal a oscailt, is comhartha é gur cuireadh an iomarca leis.Tar éis an buidéal a oscailt, fadaíonn an boladh go mall.
Criostail bán atá le feiceáil ar an gcorc nó ar bhun an bhuidéil i bhfíon bán: Is aigéad tartarach iad na criostail seo, nach bhfuil díobhálach do shláinte agus ní dhéanann sé difear do bhlas an fhíona.
Dríodar i seanfhíon: Tarlaíonn sé seo go nádúrtha agus is féidir é a bhaint tríd an buidéal a oscailt nó é a chur i shaker ar feadh tamaill.
Corc briste ar snámh i bhfíon: De ghnáth mar gheall ar chorc ró-thriomaithe a bhris nuair a osclaíodh an buidéal.Tá sé neamhdhíobhálach don tsláinte.
Am postála: Dec-19-2022